امور آزمایشگاه های مرکز

تاریخ شروع فعالیت: از سال 1372 تاکنون

حوزه تخصصی:  تولید فرآورده‌های متنوع غذایی، کنترل کیفی وانجام آزمون‌های فیزیکی، شیمیایی و میکروبی

محل استقرار: ساختمان شهید فتاحی- طبقه اول

مأموریت و اهداف : آزمایشگاه صنایع غذایی با تجهیزات مدرن و نیروی متخصص، خدمات کنترل کیفیت، آزمون‌های فیزیکی، شیمیایی و میکروبی مواد غذایی و آموزش تخصصی ارائه می‌دهد. این مرکز با پشتیبانی تحقیقات دانشگاهی و صنعتی، در حوزه محصولات کشاورزی، فرآورده‌های غذایی، زعفران، گیاهان دارویی، نان، فرآورده‌های آردی و روغن و چربی‌ها فعالیت می‌کند.

زمینه‌های پژوهشی و تخصص‌ها: ارزیابی ویژگی‌های بافت مواد غذایی، آنالیز ترکیبات شیمیایی و زیست‌فعال، سنجش شاخص‌های کیفی محصولات کشاورزی، زعفران و گیاهان دارویی، آزمون‌های میکروبی مواد غذایی

خدمات قابل ارائه به خارج از مرکز:

• انجام آزمون‌های فیزیکی، شیمیایی و میکروبی مواد غذایی
• تعیین شاخص‌های کیفی محصولات کشاورزی و ادویه‌ها
• سنجش ترکیبات زیست‌فعال و آنتی‌اکسیدانی
• ارائه گزارش‌های کنترل کیفیت مطابق استانداردها

تاریخ شروع فعالیت: بیش از 50 سال

حوزه تخصصی: تجزیه خاک، آب، گیاه و کود

محل استقرار: مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، ساختمان شهید هاشمی نژاد، بخش تحقیقات خاک و آب

مأموریت:

 تهیه داده­های دقیق و منطبق بر شرایط خاک، آب و گیاه در طبیعت، تهیه نقشه­های خاک، کمک به ارائه توصیه­های فنی لازم در راستای افزایش بهره­وری تولید با حفظ الزامات زیست محیطی، کمک به مدیریت علمی و دقیق مزارع و باغات، پایش خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و زیستی خاک­های کشاورزی و ارائه راهکار در راستای کشاورزی پایدار، کمک به سیاست­گزاران در اتخاذ تصمیمات کلان مدیریتی 

اهداف:

  فزایش بهره­وری و عملکرد کمی و کیفی محصولات کشاورزی، کاهش هزینه­های تولید، حفاظت از محیط زیست و تولید محصول سالم

زمینه‌های پژوهشی و تخصص‌ها:  

تجزیه خاک:

1) شیمیایی: اسیدیته، هدایت الکتریکی، درصد اشباع، مواد خنثی شونده، گچ، کربن آلی، ازت (کل، نیتراتی و آمونیاکی)، فسفر قابل جذب، پتاسیم قابل جذب، آنیون ها (کربنات، بی کربنات، کلر و سولفات)، کاتیون ها (پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم)، عناصر میکرو (آهن، روی، منگنز و مس)، ظرفیت تبادل کاتیونی، نسبت جذب سدیم، درصد سدیم تبادلی و بور.

2)فیزیکی: بافت، درصد اجزای شن، میانگین وزنی قطر خاکدانه، منحنی مشخصه رطوبتی (با استفاده از جعبه شن و محفظه های فشار)، جرم مخصوص حقیقی و جرم مخصوص ظاهری.

تجزیه آب شامل اسیدیته، هدایت الکتریکی، مجموع املاح محلول، آنیون ها (کربنات، بی کربنات، سولفات و کلر)، کاتیون ها (کلسیم، منیزیم، سدیم و پتاسیم)، عناصر میکرو (آهن، روی، منگنز و مس)، نسبت جذب سدیم و بور.

تجزیه گیاه شامل ازت (کل و نیتراتی)، پتاسیم، فسفر، سدیم، کلسیم، منیزیم، عنصر میکرو (آهن، روی، منگنز و مس)، بور و کلر.

تجزیه کود شامل اسیدیته، هدایت الکتریکی، رطوبت، ازت (کل، نیتراتی، آمونیاکی، یک روزه و هفت روزه)، فسفر (کل، محلول، و اسیدفسفریک آزاد)، گوگرد (کل، عنصری، و کل گوگردهای محلول)، بیوره، کربن آلی، ماده آلی، عناصر محلول (کلر، سدیم، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، روی، منگنز و مس)، عناصر کل(سدیم، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، روی، منگنز و مس)، عناصر کلاته (آهن، روی، منگنز و مس).

خدمات قابل ارائه به خارج از مرکز:

    تجزیه فیزیکی و شیمیایی خاک، آب، گیاه و کود و ارائه توصیه­های فنی با استناد به نتایج آزمایشات، آزمایشات مربوط به بازدید اراضی و تعیین کلاس خاک ویژه متقاضیان تغییپر کاربری، آزمایشات تخصصی کود ویژه برنامه پایش مواد کودی کشور

تکنسین/ کارشناس:  -
تاریخ شروع فعالیت:  01/07/1380
حوزه تخصصی: تغذیه دام
محل استقرار: ساختمان شهید فتاحی، طبقه منفی یک
مأموریت و اهداف :
آزمایشگاه فیزیکو شیمیایی خوراک دام و طیور علاوه بر همکاری در اجرای طرحهای علمی – پژوهشی مرکز تحقیقات، قادر به ارائه خدمات به دانشجویان و مراکز تولیدی و صنعتی خارج از مرکز تحقیقات می باشد.
زمینه‌های پژوهشی و تخصص‌ها: تعیین ترکیبات شیمیایی مواد خوراکی مورد مصرف در تغذیه دام و طیور
خدمات قابل ارائه به خارج از مرکز:
- اندازه گیری درصد پروتئین خام ((CP    - اندازه گیری درصد چربی خام (EE)    - اندازه گیری آمونیاک آزاد (T.V.N)
- اندازه گیری درصد فیبر خام (CF)    - اندازه گیری  ماده خشک (DM)    - اندازه گیری نیتروژن غیر پروتئینی (NPN)
- اندازه گیری (NDF)    - اندازه گییری درصد خاکستر (Ash)    -  اندازه گیری pH علوفه سیلویی
- اندازه گیری (ADF)    اندازه گیری درصد خاکستر نامحلول (AIA)    - تعیین اوره در خوراک
- اندازه گیری نمک خوراک        
 

حوزه تخصصی: علوم زراعی و باغی

محل استقرار: ایستگاه تحقیقات طرق

مأموریت و اهداف : پیشبرد طرح‌های تحقیقاتی

زمینه‌های پژوهشی و تخصص‌ها: غلات و باغبانی

خدمات قابل ارائه به خارج از مرکز:

این آزمایشگاه آماده ارائه خدمات تخصصی شامل اندازه‌گیری شاخص‌های رسیدگی میوه (pH، قندهای محلول، درصد کل اسیدیته، سفتی بافت و آزمون حسی)  و نیز ارزیابی صفات مورفولوژیکی میوه بر اساس دستورالعمل ملی آزمون‌های یکنواختی و پایداری (وزن و شکل میوه و هسته، ابعاد میوه و هسته، وجود زائده و درصد دوقلوزایی، چسبندگی هسته، رنگ‌های پوست، گوشت و آبمیوه، و ویژگی‌های دم میوه) می‌باشد. همچنین بررسی صفات شکوفه شامل رنگ و شکل گل و گلبرگ، آرایش گلبرگ‌ها، تعداد کاسبرگ و پرچم، قطر گل و وضعیت مادگی نسبت به پرچم انجام می‌گیرد.

تاریخ شروع فعالیت19/01/1380

حوزه تخصصی: بیماری‌شناسی

محل استقرار:  ساختمان شهید فتاحی، طبقه منفی یک

مأموریت و اهداف:تشخیص و ردیابی عوامل بیماریزای گیاهی

زمینه‌های پژوهشی و تخصص‌ها: بررسی و تشخیص بیماریهای گیاهی با تاکید بر عوامل بیماریزای قارچی و باکتریایی

خدمات قابل ارائه به خارج از مرکز:تشخیص انواع عوامل بیماریزای گیاهی و انجام خدمات کلینیکی و همچنین تعامل و همکاری با سایر واحدهای اجرایی - پژوهشی

تاریخ شروع فعالیت: فروردین ماه 1396

حوزه تخصصی: ویروس شناسی و پروکاریوت‌های گیاهی

محل استقرار: ساختمان شهید فتاحی- طبقه همکف

مأموریت و اهداف :

-تشخیص دقیق ویروس‌های بیمارگر گیاهی (شناسایی عامل بیماری ویروسی در نمونه‌های ارسالی، تایید سلامت نشا)

-تشخیص فیتوپلاسماهای بیمارگر گیاهی در نهالستان‌ها، باغات میوه و گلخانه‌ها

-پایش و پیشگیری از شیوع بیماری های ویروسی (بررسی الگوی پراکنش ویروس­های مهم در مزارع، باغات، فضای سبز، گلخانه‌ها و ...، ارائه مشاوره و راهکارهای مدیریتی)

-تحقیقات و توسعه روش‌های مدیریت

زمینه‌های پژوهشی و تخصص‌ها:

تولید پایه عاری از ویروس گیلاس با مشارکت بخش نهال و بذر

شناسایی ویروس گیاهی قرنطینه‌ای

تشخیص فیتوپلاسماهای بیمارگر گیاهی و ارائه راهکارهای مدیریتی

خدمات قابل ارائه به خارج از مرکز:

تشخیص ویروس های بیمارگر گیاهی در نمونه های ارسالی از گلخانه ها و باغات و مزارع

تایید سلامت نشا

ارائه مشاوره و راهکارهای مدیریتی

تاریخ شروع فعالیت:

حوزه تخصصی: نماتدهای بیمارگر

محل استقرار: ساختمان شهید فتاحی

مأموریت و اهداف :

-تشخیص دقیق نماتدهای بیمارگر گیاهی (شناسایی گونه و تعیین سطح آلودگی در  نمونه‌های خاک و ریشه)

-پایش و پیشگیری از شیوع نماتدها (بررسی الگوی پراکنش نماتدها در مزارع، باغات، فضای سبز ، گلخانه‌ها و ...، ارائه مشاوره و راهکارهای مدیریتی)

-تحقیقات و توسعه روش‌های کنترل (ارزیابی کارایی نماتدکش‌های شیمیایی و طبیعی و عوامل بیوکنترل)

زمینه‌های پژوهشی و تخصص‌ها:

نماتدهای بیمارگر و حشرات

خدمات قابل ارائه به خارج از مرکز:

تشخیص نماتدهای بیمارگر گیاهی (شناسایی گونه و تعیین سطح آلودگی در  نمونه‌های خاک و ریشه)

ارائه مشاوره و راهکارهای مدیریتی

تاریخ شروع فعالیت: 1/7/1402

حوزه تخصصی: بیماری‌شناسی گیاهی، پروکاریوت‌های بیماری‌زا

محل استقرار: آزمایشگاه قارچ‌شناسی گیاهی، ساختمان شهید فتاحی، طبقه منفی یک

مأموریت و اهداف: کنترل بیولوژیک آفات و بیماری‌های گیاهی

زمینه‌های پژوهشی و تخصص‌ها: بررسی میزان و نحوه عملکرد قارچ‌ها و باکتری‌های آنتاگونیست، تولید انبوه این عوامل مفید

خدمات قابل ارائه به خارج از مرکز: تشخیص آفات و بیماری‌های گیاهی، کشت یا فروش باکتری‌ها و قارچ‌های بیمارگر

تاریخ شروع فعالیت: از سال 1372 تاکنون

حوزه تخصصی:  

1-فیزیولوژی گیاهی پیشرفته: بررسی رشد و نمو گیاهان، شاخص‌های فیزیولوژیک (کلروفیل،سطح برگ، بیوماس و ...) و پاسخ به تنش‌های محیطی و زیستی

2- بیوشیمایی و آنالیز ترکیبات گیاهی:اندازه‌گیری فعالیت آنزیم‌ها، پروتئین‌ها و متابولیت‌های گیاهی و سنجش ظرفیت آنتی‌اکسیدانی و ... با روشهای دقیق اسپکتروفتومتری

3- اصلاح نباتات و به‌نژادی کاربردی : شناسایی و غربالگری ژنوتیپ‌ها، تولید ارقام مقاوم و پربازده با استفاده از روش‌های کلاسیک و نوین اصلاحی(تلاقی و جهش‌زایی و ...) .

محل استقرار: ساختمان شهید فتاحی- طبقه همکف

مأموریت و اهداف :آزمایشگاه فیزیولوژی و به‌نژادی گیاهان زراعی و باغی با بهره‌گیری از تجهیزات تخصصی و نیروی انسانی متخصص،با تمرکز بر مطالعه فرآیندهای فیزیولوژیک و اصلاح ژنتیکی گیاهان در راستای ارتقا بهره‌وری محصولات ،بهبود کیفیت و توسعه کشاورزی پایدار فعالیت می‌کند. و با ارائه خدمات تخصصی در زمینه فیزیولوژی و بیوشیمی به پژوهشگران ،دانشجویان و بخش اجرایی کشاورزی و باغبانی با هدف پشتیبانی علمی و عملی از تحقیقات کاربردی و توسعه کشاورزی پایدار و ارتقا عملکرد وکیفیت  تولیدات کشاورزی فعالیت می‌کند.

• پشتیبانی و همکاری با دانشجویان، اساتیدو مراکز تحقیقاتی در انجام پروژه‌های پژوهشی.
• ارائه خدمات آزمایشگاهی به بخش خصوصی (شرکت‌های بذر، نهالستان‎ها ،گلخانه‌ها و مراکز کشاورزی).
• کمک به افزایش یهره‌وری و کیفیت محصولات از طریق ارزیابی دقیق پارامترهای فیزیولوژیک و بیوشیمیایی.
• شناسایی و معرفی ژنوتیپ‌های مقاوم به تنش‌های محیطی.
• بهینه سازی مصرف منابع (آب،کود،انرژی) در کشاورزی.
• ارائه راهکارهای علمی برای مقابله با چالش‌های تغییر اقلیم.

زمینه‌های پژوهشی و تخصص‌ها: بررسی رشد و نمو گیاهان تحت شرایط مختلف دمایی-مطالعه مکانسیم‌های فیزیولوژیک و بیوشیمیای گیاهان در بربر تنش‌های زیستی و غیر زیستی (خشکی، شوری، سرما،گرما و کمبود مواد غذایی)-سنجش و تحلیل شاخص‌های فیزیولوژیک و بیوشیمیای شامل آنزیم‌ها ،کلروفیل و متابولیت‌های گیاهی و آنتی اکسیدان ها، ارزیابی و معرفی ژنوتیپ‌ها و ارقام مقاوم به تنش‌ها و بیماری‌ها.

خدمات قابل ارائه به خارج از مرکز:

• اندازه گیری آنزیم‌ها و ترکیبات بیوشیمیایی گیاهی برای پایان‌نامه‌ها و پروژه‌های تحقیقاتی و صنعتی.
• سنجش کمی و کیفی ترکیبات گیاهی با دستگاه اسپکتروفتومتر برای دانشگاها،مراکز تحقیقاتی و صنایع غذایی یا دارویی.
• سنجش شاخصای رشد و فیزیولوژی گیاهان (سطح برگ ،بیوماس،فتوسنتز و تعرق )برای مشاوره کشاورزی دقیق.
• ارزیابی پاسخ گیاهان به تنش‌های محیطی (خشکی ،شوری،گرما ،سرما) برای بخش خصوصی و گلخانه‌ها.
• مشاوره و غربالگری ژنوتیپپ‌ها و ارقام مقاوم برای شرکت‌های تولید بذر،گلخانه‌ها و باغداران.
• تحلیل کیفیت مواد اولیه گیاهی (گیاهان دارویی،خوراک دام و مواد غذایی) برای صنایع.

تاریخ شروع فعالیت: 1395

حوزه تخصصی: گیاهشناسی

محل استقرار: ساختمان فتاحی- طبقه دوم

مأموریت و اهداف :

•  گردآوری مجموعه‌ای استاندارد از منابع علمی برای نام‌گذاری گیاهان، (گونه‌های تکراری و گونه‌های جدید).

• بررسی و مستندسازی محل‌های رویش هر تاکسون در طبیعت و نمایش گستره پراکنش آن.
• تهیه و نگهداری نمونه‌های گیاهی مربوط به یک منطقه خاص.
• فراهم‌سازی نمونه‌های گیاهی برای پژوهشگرانی که بر روی یک تاکسون ویژه در سطح کشور، قاره یا جهان مطالعه می‌کنند.
• هدایت و مشاوره علمی پایان‌نامه‌های کارشناسی‌ارشد و دکتری.
• امانت‌دهی نمونه‌های گیاهی به مؤسسات، مراکز علمی–پژوهشی و سایر سازمان‌های متقاضی، در چارچوب قوانین و مقررات مربوطه.
• زمینه‌های پژوهشی و تخصص‌ها: در زمینه شناسایی و  رده‌بندی گیاهان نیز پروژه های ژنتیکی و مولکولی

خدمات قابل ارائه به خارج از مرکز:

• شناسایی نمونه های گیاهی
• تایید شناسایی گیاهان دارویی مورد مصرف در  خصوص شرکت های دارای محصولات دارویی و زیبایی و خوراکی
• مبادله نمونه‌های هرباریومی با هرباریوم‌های ایران و جهان
• استفاده از نمونه ها جهت متریال های لازم برای فعالیت‌های سیستماتیک، مولکولی، اکولوژیکی و فیتوشیمیایی در ازای پرداخت هزینه

تاریخ شروع فعالیت: 1380

حوزه تخصصی: بیماری‌شناسی گیاهی

محل استقرار: معاونت آموزشی – گروه آموزشی تولیدات گیاهی

مأموریت و اهداف : اجرای پروژه‌های تحقیقاتی و برگزاری کلاس‌های آموزشی (مرتبط با بیماری‌شناسی گیاهی)

زمینه‌های پژوهشی و تخصص‌ها: بیماری‌شناسی گیاهی

خدمات قابل ارائه به خارج از مرکز: انجام آزمایشات مولکولی، سرولوژی و بیوشیمیایی در ارتباط با شناسایی عوامل بیمای‌زای گیاهی