دورهٔ تخصصی «مبانی و کاربردهای فرآوری محصولات باغی در روستای طرقدر طرقبه

به گزارش روابط‌عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی،در این دورهٔ تخصصی که با تدریس الهام آذرپژوه و ریحانه شاقلی، از محققان و اعضای هیئت علمی مرکز برگزار شد،شرکت‌کنندگان با مبانی علمی و آماده‌سازی اولیه، روش‌های اصلی فرآوری و نگهداری، فنون پیشرفته و کنترل کیفیت، و بسته‌بندی و بهداشت محصولات باغی آشنا شدند.

وی افزود:در این دوره، ضمن ارائهٔ تازه‌ترین یافته‌های علمی و کاربردی، بر اهمیت به‌کارگیری توصیه‌های فنی فرآوری(خشک کردن) محصولات باغی با هدف ارتقای کیفیت این محصولات تأکید شد و به پرسش‌های شرکت‌کنندگان پاسخ داده شد. 

این برنامهٔ آموزشی در چارچوب رویکرد ترویجی سازمان تات برای گسترش آموزش‌های کاربردی و ارتقای سطح مهارت‌های بهره‌برداران برگزار شد.