به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی خراسان رضوی، مسعود نجفی رئیس مرکز در حاشیه برگزاری همایش نکوداشت روز ملی زعفران در جمع خبرنگاران گفت: جشنواره روز ملی زعفران فرصتی بی نظیر جهت افزایش همگرایی بین اجزای زنجیره ارزش این محصول استراتژیک است . مسعود نجفی با اشاره به تلاش دو ساله این مرکز جهت ثبت روز 5 آبان بعنوان روز ملی زعفران گفت: زعفران میراث گرانبها و ماندگار ایران عزیز است و ما وظیفه داریم زنجیره ارزش این محصول استراتژیک را حمایت کنیم.
رئیس مرکز تحقیقات و آموزش استان ادامه داد: ایران 90درصد از زعفران دنیا را تولید می کند ولی سهم بسیار ناچیزی از بازار جهانی داشته و بیشتر زعفران با کیفیت ایران بصورت فله به کشورهایی مانند امارات ارسال و با برند این کشور یا کشورهای مشابه در بازار جهانی به فروش می رسد، بر همین اساس در سال گذشته برنامه محوری مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی استان را طرح کلان زعفران و ایجاد همگرایی بین اجزای زنجیره ارزش این محصول با ارزش قرار دادیم . پس از ثبت روز ملی زعفران در اولین اقدام با توجه به عدم ثبت این محصول در فهرست ارقام گیاهی کشور با همکاری موسسه ثبت وگواهی بذر و نهال نسبت به ثبت زعفران در فهرست ملی ارقام گیاهی اقدام نمودیم و سپس به منظور ایجاد مرجعیت علمی و بین المللی با همکاری دانشگاه فردوسی اولین سمپوزیوم بین المللی زعفران با موضوع نقش اقلیم در تولید زعفران را با حضور بیش از 140 محقق از سراسر کشور برگزار نموده و همزمان با ارگان های مختلف نسبت به برنامه ریزی جهت جشنواره روز ملی زعفران به گفتگو و تبادل نظر پرداختیم .
مسعود نجفی رئیس مرکز خراسان ادامه داد:پس از جلسات مختلف با بخش های مختلف دولتی و خصوصی مشکل مهم زعفران و حلقه مفقوده حل مشکلات زعفران را عدم همگرایی بین اجزای زنجیره ارزش تشخیص و برنامه ریزی برای برگزاری جشنواره ملی زعفران با هماهنگی استانداری خراسان رضوی انجام گرفت . با توجه به موازی کاری هایی که توسط برخی ارگان ها بصورت همزمان در حال انجام بود با هماهنگی استانداری جلسات مختلف تشکیل و با حمایت مجمع نمایندگان خراسان رضوی مقرر گردید اتاق بازرگانی بعنوان مجری این رویداد مهم در نظر گرفته شود. مقرر گردید جشنواره ملی زعفران در سه روز و در یکی از بوستان های شهر مشهد به منظور آشنایی مجاوران و زائران حضرت رضا علیه السلام با خواص و فواید این محصول با ارزش برگزار گردد .
مسعود نجفی ادامه داد: با هماهنگی صورت گرفته با موسسه آموزش و ترویج کشاورزی به منظور استفاده کشاورزان تمام استان از این جشنواره ملی مقرر شد در قالب کاروان های ترویجی این جشن بزرگ با محوریت شهرستان های زاوه، تربت جام،نیشابور و گناباد بصورت همزمان در روز سوم آبان ماه این جشنواره ملی آغاز و در این کاروان ها کشاورزان و بهره برداران علاوه بر جشن و شکرگزاری با آخرین یافته های علمی در حوزه زعفران نیز آشنا شوند . رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی استان با اشاره به افتتاح جشنواره در بوستان کوهسنگی مشهد گفت: مشکل اصلی زعفران بازار و قیمت گران آن نیست بلکه مشکل اصلی عدم شناخت جامعه از این محصول ارزشمند است لذا با هماهنگی همه دستگاهها بوستان کوهسنگی بعنوان محل برگزاری انتخاب و افتتاحیه جشنواره به همراه نمایشگاه عکس در روز اول این رویداد ملی انجام پذیرفت.
مسعود نجفی سپس با اشاره به مراسم همایش نکوداشت روز ملی زعفران گفت: در روز پایانی این جشنواره ملی همایشی در محل اتاق بازگانی خراسان برگزار شد تا مهم ترین چالش های حوزه زعفران استان به بحث و بررسی گذاشته شده و راهکارهای پیشنهادی اخذ و با کمک استانداری خراسان نسبت به حل این مشکلات اقدام گردد. مسعود نجفی گفت:مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی مرجع علمی در حوزه زعفران بوده و مهم ترین پروژه علمی سازمان تات در این حوزه با عنوان طرح کلان زعفران را انجام و نتایج این طرح بزرگ را در قالب برگزاری دوره های آموزشی به جامعه کشاورزی استان منتقل نموده است. مهم ترین نتیجه این رویداد ملی ایجاد همگرایی بین تمامی اجزای زنجیره ارزش زعفران است که قطعا با پیگیری می توانیم به نتایج درخشانی دست یابیم.