کشاورزی یکی از ارکان مهم اقتصاد کشور می‌باشد. توجه و رسیدگی هرچه بیشتر به این بخش و تغییر بنیادی در شیوه بهره‌برداری از منابع و امکان تامین مواد غذایی مورد نیاز کشور، مستلزم کاربرد روش‌های پیشرفته تولید و راه‌های استفاده مطلوب از ابزار کار و ارائه تکنولوژی در تولید می‌باشد تا بتوان حداکثر محصولات را با صرف حداقل منابع اولیه بدست آورد. با توجه به افزايش روزافزون جمعیت کشور و محدود بودن منابع آب و خاک، بهره‌برداری مطلوب و اصولی از منابع بالقوه و بالفعل به منظور افزایش میزان عملکرد در واحد سطح امری ضروری است که با تربیت متخصص در این زمینه می‌توان گام‌های مفید و موثری در این راه برداشت. در سال1383، گروه آموزش توليدات گياهي از گروه منابع طبيعي، آب و خاك جدا و به صورت يك گروه آموزشي مستقل آغاز به كار كرد. اين گروه با استفاده از توانمندي‌هاي علمي كليه همكاران در مركز تحقيقات و آموزش كشاورزي و منابع طبيعي خراسان رضوي و امكانات و عرصه‌هاي آموزشي و پژوهشي اين مركز، وظيفه برنامه‌ريزي و آموزش كشاورزان در رشته هاي علوم زراعي و باغي را به عهده دارد. اين گروه با داشتن توانمندي‌هاي علمي بالا، امكانات آزمايشگاهي و مزارع مي‌تواند در حوزه آموزش و پژوهش كشاورزي با گروه‌هاي آموزشي و بخش‌هاي تحقيقاتي مركز تحقيقات و آموزش كشاورزي و منابع طبيعي خراسان رضوي و ساير مراكز آموزشي و پژوهشي همكاري نمايد.
1- اعضاء گروه:
الف-ناصر بيك زاده، دكتراي بيماري‌شناسي گياهي، عضو هيات علمي، مدرس
ب-فيروز حسن‌پور، فوق‌ليسانس حشره‌شناسي، مدرس
ج-جلال كلاهدوز، فوق‌ليسانس حشره‌شناسي، مدرس
د-علي علوي‌كيا، فوق‌ليسانس شناسايي و مبارزه با علف‌هاي هرز، مدرس
هـ - محمود بك زاده، ليسانس توليد و بهره برداري گياهان دارويي و معطر، مدرس و كارشناس آزمايشگاه
و- اكرم شجاع، فوق‌ليسانس اگرواكولوژي، كارشناس آزمايشگاه
2- امكانات آموزشي، آزمايشگاه‌ها و مزارع: گروه آموزش توليدات گياهي در پرديس آموزش داراي آزمايشگاه‌هاي گياه‌شناسي، بيماري‌شناسي گياهي و حشره‌شناسي بوده و مزارع آموزشي گروه نيز در پرديس پژوهش واقع شده‌اند.